Контакты
Тел.: +7(495)231-20-76
E-mail: info@a-prof.ru
ICQ: 354-500-106
Заказать звонок
10.00-18.00
пн-пт
Комплексная поддержка
Вашего бизнеса!

Хлебобулочное и кондитерское производство

Продукт "1С:Предприятие 8.0. Хлебобулочное и кондитерское производство" разработан на базе "1С:Предприятие 8.0. Управление производственным предприятием" и является комплексным решением, охватывающим основные контуры управления и учета, которое позволяет организовать единую информационную систему для управления различными аспектами деятельности хлебобулочного и кондитерского предприятия:

  • Управление хлебобулочным и кондитерским производством (планирование производства, управление затратами и расчет себестоимости, управление данными об изделиях), в том числе: – учет выпущенной продукции в разрезе смен и бригад;
    – передача материалов в производство, передача материалов из производства на склад;
    – автоматический расчет расхода сырья на производство по нормам в соответствии с рецептурами и с учетом влажности муки;
    – учет фактического расхода сырья на производство;
    – использование паспортов продукции при выпуске продукции;
    – механизм бестарного хранения муки;
    – отчетность по выпуску продукции, в том числе в разрезе производственных бригад;
    – отчетность по отклонениям нормативного и фактического расхода сырья;
    – выпуск продукции от перемещения (на основе перемещений из производства за день);
    Управление основными средствами и планирование ремонтов.
  • Управление финансами, в том числе:
    • бюджетирование;
    • управление денежными средствами;
    • управление взаиморасчетами;
    • бухгалтерский и налоговый учет;
    • учет по МСФО;
    • формирование консолидированной отчетности.
  • Управление складом (запасами).
  • Управление продажами, в том числе:
  • – контроль выполнения условий договоров с покупателями по графикам доставки, по ассортименту;
    – ввод времени исполнения заказов покупателей (на основании договора или ввод произвольного времени выполнения заказа);
    – учет заказов клиентов при планировании производства с учетом спецификаций в заказе;
    – блокировка заказа /отгрузки с учетом задолженности или условий кредитного лимита;
    – учет отклонения первоначального заказа от отгрузки и анализ причин отклонения;
    – анализ выполнения заказа по ассортименту, количеству, графикам доставки , возвратам, претензиям торговли;
    – ценообразование (с учетом ценовых категорий товара и/или клиента) и система произвольных скидок (по объему, по времени, по ассортименту и т.д.);
    – учет всех видов возвратов (черствой продукции, брака и т.д.) и анализ причин возвратов;
    – формирование маршрута доставки продукции клиентам с учетом заказов клиентов, времени;
    – автоматическое проставление цены отгрузки в зависимости от вида выбранного контрагента и типа доставки;
    – учет автотранспорта предприятия и подрядных организаций;
    – учет водителей;
    – механизм сменного учета в экспедициях (местах отгрузки), с формированием сменной отчетности;
  • Управление закупками.
  • Управление отношениями с покупателями и поставщиками.
  • Управление персоналом, включая расчет заработной платы.
  • Мониторинг и анализ показателей деятельности предприятия.

Для предприятий холдинговой структуры ведется сквозной управленческий учет по всем организациям, входящим в холдинг. Управленческий учет ведется по данным, зафиксированным в документах, но при этом не зависит от способов и самого факта ведения регламентированного учета. Факт совершения операций вводится один раз и получает в дальнейшем отражение в управленческом и регламентированном учете.
"1С:Предприятие 8.0. Хлебобулочное и кондитерское производство" может использоваться в ряде подразделений и служб производственных предприятий, включая:

  • Дирекцию (генеральный директор, финансовый директор, коммерческий директор, директор по производству, главный инженер, директор по кадрам, директор по ИТ, директор по развитию);
  • Планово-экономический отдел;
  • Производственные цеха;
  • Производственно диспетчерский отдел;
  • Отдел главного конструктора;
  • Отдел главного технолога;
  • Отдел главного механика;
  • Отдел сбыта;
  • Отдел материально технического обеспечения (снабжения);
  • Отдел маркетинга;
  • Склады материалов и готовой продукции;
  • Бухгалтерию;
  • Отдел кадров;
  • Отдел организации труда и занятости;
  • ИТ-службу;
  • Административно хозяйственный отдел;
  • Отдел капитального строительства;
  • Информационно аналитический отдел;
  • Отдел стратегического развития.

С учетом успешной практики использования продукта "1С:Предприятие 8.0. Управление производственным предприятием" в организациях, занимающихся выпуском хлебобулочной и кондитерской продукции, ожидается, что наибольший эффект внедрение "1С:Предприятие 8.0. Хлебобулочное и кондитерское производство" может дать на предприятиях с численностью персонала от 25 до 1000 человек, при автоматизации от 5 до 100 и более рабочих мест пользователей, а также в холдинговых и сетевых структурах.
Программный продукт "1С:Предприятие 8.0. Хлебобулочное и кондитерское производство" предоставляет:

  • руководству предприятия и управленцам, отвечающим за развитие бизнеса, – широкие возможности анализа, планирования и гибкого управления ресурсами компании для повышения ее конкурентоспособности;
  • руководителям подразделений, менеджерам и сотрудникам, непосредственно занимающимся производственной, сбытовой, снабженческой и иной деятельностью по обеспечению процесса производства,– инструменты, позволяющие повысить эффективность ежедневной работы по своим направлениям;
  • работникам учетных служб предприятия – средства для автоматизированного ведения учета в полном соответствии с требованиями законодательства и корпоративными стандартами предприятия.